紫薯芝士仙豆糕

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听说最近这款紫薯饼很火 但是在下厨房上面都没有看到教程 那就让本宝宝来写个吧

用料  

紫薯 5个
细砂糖 50克
黄油 100克
鸡蛋 2个
低筋面粉 200g
玉米粉 80g
芝士碎 适量
炼乳 适量

紫薯芝士仙豆糕的做法  

  1. 紫薯蒸熟捣成泥 加入适量炼乳搅拌 放置一旁冷却

    紫薯芝士仙豆糕的做法 步骤1
  2. 低筋面粉 玉米粉 鸡蛋 细砂糖(如果有糖粉的话也可以)黄油(最好隔水软化下)混合揉至光滑面团 然后盖上保鲜膜醒半个小时

    紫薯芝士仙豆糕的做法 步骤2
  3. 将醒好的面团平均分成12个左右的小面团 然后擀成饺子皮大小 加入适量紫薯 大小比面团皮小一点的 再放适量芝士碎 然后像包包子一样包起来 搓成圆的 然后再整下形 弄的四四方方的

    紫薯芝士仙豆糕的做法 步骤3
  4. 平底锅放油 煎至每个面金黄即可

    紫薯芝士仙豆糕的做法 步骤4
  5. 就像这样子啦

    紫薯芝士仙豆糕的做法 步骤5
  6. 切开后可以拉丝的 是不是超有食欲

    紫薯芝士仙豆糕的做法 步骤6
  7. 可以当早餐 也可以当下午茶

    紫薯芝士仙豆糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-06-09 16:03:31
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紫薯芝士仙豆糕的答疑

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