所有配料称好备用
分离蛋白和蛋清 分装入无水无油的盆中
蛋黄加入细砂糖和玉米油搅拌均匀
蛋白糊加入面粉搅拌均匀
打蛋器打发蛋白
打发至鱼眼泡加入三分之一的糖，打发至泡沫细腻再加入三分之一的糖，继续打发至提起打蛋器有小尖
打发好的蛋白取三分之一加入蛋黄液中搅拌均匀
搅拌好的蛋黄液倒入剩余蛋白液中搅拌继续均匀
分装入纸杯中
加入葡萄干或者蔓越莓干放入烤箱 125度 40分钟
烤好✌️
可以加奶油或者酸奶 水果做成小甜品
上传你做的纸杯蛋糕
大眼萌0225
