生蚝蒸蛋
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下厨房用户_4mq0a
给宝宝补锌又补钙的美食
用料
生蚝蒸蛋的做法
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材料准备好
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生蚝去掉那颗黑色的脏东西，把肉剁碎，平铺碗底，鸡蛋打散后加入2倍温开水搅拌均匀
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蛋液过筛到装着生蚝的那个碗里
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撒一小勺虾皮粉（也可以快起锅再加虾皮粉）
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盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔
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水开后的蒸锅里，大火蒸8分钟左右，看到蛋液凝结即可。
