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比紫燕还好吃的酸辣海带丝
比紫燕还好吃的酸辣海带丝
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潇湘水云_
用料
海带丝
400克
糖
3勺
盐
2克
生抽
3勺
陈醋
5勺
香菜
1根
辣椒油
2勺
蒜
1头
比紫燕还好吃的酸辣海带丝的做法
海带丝放入开水中烫1分钟,捞出过冷水。
用上述调料调一碗汁儿
倒进沥干水的海带拌匀,保鲜膜封好放冰箱冷藏2小时以上味道更好。
小贴士
辣椒油做法:1、辣椒粉、花椒粉、八角粉、(或者十三香)和熟芝麻适量,加一小勺(不要太多拌完了还是干粉状态)生抽拌匀。
2、烧一锅热油7成热时倒入1中搅拌。
3、热油继续烧至9成热冒烟,倒入2中继续搅拌,OK!
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该菜谱发布于 2018-06-09 22:28:22
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