「高配午餐🍽」糯米烧卖👅
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人做过这道菜
食亦妄味_美食实验室
传言中还没包馅料就被吃光光的超美味快手烧卖了解一下！
制作耗时：1.5h
制作难度：⭐️⭐️
制作耗时：1.5h
制作难度：⭐️⭐️
用料
「高配午餐🍽」糯米烧卖👅的做法
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猪肉馅加蚝油，鸡蛋，葱姜蒜粉，味淋，拌匀备用。
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红萝卜香菇切小丁。
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糯米提前泡一夜，上锅蒸熟后备用。锅内放热油爆香姜末，倒入猪肉馅翻炒变色，加入糯米及配菜均匀搅拌至熟透，再加入适量生抽，蚝油，黑胡椒，少许糖调味。
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翻炒至上色均匀即可。
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饺子皮向外扯成内薄面片，包入馅料，虎口收紧，表皮喷水，上锅冷水蒸10min，洒上葱椒蒜粉，出锅。
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来一口~
饱满软糯的馅料，喷香肉汁渗入面皮，一口满足。👏🏻
小贴士
1⃣️糯米不要煮太软。
2⃣️最好用料酒代替味淋。
3⃣️包的不要和我一样丑。🌚
2⃣️最好用料酒代替味淋。
3⃣️包的不要和我一样丑。🌚
