布朗尼

50克巧克力和50克黄油放进陶瓷碗里，进微波炉高火加热30秒左右，黄油融化就可以了

拿出来是这样，黄油已经完全融化了，巧克力看起来还是一块块的，别担心，只要搅拌一下，巧克力就化了
黄油刚拿出来如果太烫了要先晾一会，因为要混合鸡蛋进去，太烫就成蛋花汤了

称完白粉，一摸黄油碗没那么烫了，把鸡蛋打进去，混合均匀，很好，没有变成蛋花汤

然后把刚刚称好的干性材料全部倒进去，搅拌均匀，随便搅两下看不到明显干粉就行了，不要使劲搅拌免得起筋

没有厨房秤的同学请记住这个质感，你可以先把液体材料混合好，再一点点的加入干粉，边加边品尝味道和看状态

取一个陶瓷马克杯，把弄好的糊糊倒八分满，上面的花生碎可以增加颜值和口感，我用的是熟花生，用菜刀拍碎的，没有可不加，或者把花生碎换成核桃腰果杏仁也可以

微波炉开高火2-3分钟，每个人微波炉功率不一样，时间和火力自己把握，中途可以拿出来看看，用牙签戳一戳，感觉到里面是固体而不是液体，牙签抽出来上面还有蛋糕屑残留就好了，如果没好再加时间也是ok的，但是别打过了，容易发干
叮的一声，布朗尼就好了，整个过程动作快的话5分钟，动作慢的也用不到10分钟吧，所以我就取中间值8分钟作为标题了