番茄土豆炖牛里脊
7.8
综合评分
19
人做过这道菜
汪丽水连天
用料
番茄土豆炖牛里脊的做法
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1、腌制牛里脊肉，牛肉块里加入料酒，味极鲜，生姜，葱 （半小时左右）
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番茄块
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2、两个西红柿刮皮切块，半个洋葱切块，一个土豆去皮
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3、热锅冷油，先把牛肉炒变色后，盛出，洗锅，再放油炒西红柿和洋葱，简单炒制后放入五香粉，盐，生抽，和番茄酱，加入水。再将牛肉挑出来放入番茄锅中，注意不要带入葱姜。
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不带入葱姜和汤汁
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半个小时后加入土豆片，炒制五分钟左右，看个人喜好了，然后收汁出锅。
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完成
小贴士
炒制过程中，不断翻动，以免糊锅，最好用不粘锅
