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蚝油肉沫杏鲍菇芦笋

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张梦帆的厨房  张梦帆
这个季节吃芦笋不错

用料  

杏鲍菇 1个
芦笋 1把
肉沫 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
糖 半勺
盐 少许
蒜末 适量

蚝油肉沫杏鲍菇芦笋的做法  

  1. 肉沫用料酒，淀粉，盐，腌制一会

  2. 杏鲍菇切条备用，芦笋斜刀切备用，蒜末备用

  3. 肉沫炒制变色称出备用

  4. 入底油，蒜末爆香，入杏鲍菇翻炒，见软入芦笋翻炒变色

  5. 入生抽，蚝油，可根据口味调节多少，糖少许，翻炒

  6. 入肉沫，翻炒均匀，加盐调咸淡，出锅

    蚝油肉沫杏鲍菇芦笋的做法 步骤6

小贴士

芦笋先炒根再炒尖

上传你做的蚝油肉沫杏鲍菇芦笋

 
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该菜谱发布于 2018-06-10 19:14:18
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