超Q芋圆

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预先冷藏一瓶白开水,可以泡芋圆。
薯跟木薯粉的比例是2:1

用料  

芋头 200克
红薯 200克
紫薯 200克
木薯粉 150克

超Q芋圆的做法  

  1. 切小块,蒸熟。

    超Q芋圆的做法 步骤1
  2. 每一份各用100克的木薯淀粉。

    超Q芋圆的做法 步骤2
  3. 依个人爱好加少量白糖,木薯淀粉分次加,再根据面团的状态加少量水。

    超Q芋圆的做法 步骤3
  4. 搓成长条,切粒。

    超Q芋圆的做法 步骤4
  5. 再洒点木薯淀粉。

    超Q芋圆的做法 步骤5
  6. 红薯和芋头先煮,再煮紫薯,避免串色,浮起来就可以捞出来泡在冰水里。

    超Q芋圆的做法 步骤6
  7. 再煮锅烧仙草。

    超Q芋圆的做法 步骤7
  8. 加瓶椰汁或者奶茶

    超Q芋圆的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2018-06-10 21:53:09
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