压锅豆腐

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用料  

豆腐 一块
五花肉 三两
黄豆酱 一勺
香辣酱 一勺
葱姜蒜沫 少许
花椒大料 少许
料酒 少许
一勺

压锅豆腐的做法  

  1. 用量可以按自己口味增加

    压锅豆腐的做法 步骤1
  2. 黄豆酱和香辣酱用水泄开再加点生抽,再加少许盐,放一勺糖。

    压锅豆腐的做法 步骤2
  3. 调的汁根据你的豆腐的量来调,不能太少要沫过豆腐。

    压锅豆腐的做法 步骤3
  4. 电陶炉开六档火,小火煸五花肉,要煸出油,

    压锅豆腐的做法 步骤4
  5. 放花椒大料葱姜蒜煸炒出香味儿。

    压锅豆腐的做法 步骤5
  6. 把豆腐均匀的放在锅里

    压锅豆腐的做法 步骤6
  7. 再把调好的汤汁倒入锅里,再加少许料酒。

    压锅豆腐的做法 步骤7
  8. 盖上盖子,电陶炉9档火上压,压力锅上第二道线改小火,定时5分钟。

    压锅豆腐的做法 步骤8
  9. 到时间打开盖,电陶炉九档火收汁。

    压锅豆腐的做法 步骤9
  10. 香喷喷的压锅豆腐出锅了。

    压锅豆腐的做法 步骤10

小贴士

豆腐不要切的太薄厚一点,收汤汁的时候要多留点汤不要收的太干
 

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该菜谱发布于 2018-06-11 12:29:07
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