冇伱灬冇我
苦瓜酿虾茸
7.7
综合评分
37
人做过这道菜
15年慢慢开始下厨的大部分原因.
是因为我爸血糖有点偏高還吃的无节制.
不过他自己一直是不承认的.ಠ_ಠ.
虾.胡萝卜.山药.黑木耳.
虽都比较适宜糖友食用.
但山药淀粉含量过高.
需要相应减少主食摄入量.
馅料里面没有全部用虾仁.
几种素菜在增加口感的同时.
也能减少虾的蛋白质摄入量.
所有食材和调料计算结果：
总热量：145.5802.
总升糖指数：32.33748011.
餐前餐后推荐使用强生稳捷品牌的稳悦智佳血糖仪监测血糖.
只需0.4微升微量采血.超大字体显示.
还可以通过蓝牙上传数据.非常方便～
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不过他自己一直是不承认的.ಠ_ಠ.
虾.胡萝卜.山药.黑木耳.
虽都比较适宜糖友食用.
但山药淀粉含量过高.
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用料
苦瓜酿虾茸的做法
-
准备材料.洗净.
虾仁去壳去虾线剁碎.
胡萝卜.山药.黑木耳切碎.
苦瓜掏掉囊.
生姜磨成蓉.
材料都用小料理机打碎.
那是方便又节约时间.
恕我直言：
其实就是懒呗..！
-
强生稳捷品牌的稳悦智佳血糖仪
采血量少.仿若无痛.
超大字体.500组数据储存.
老人使用起来也非常的方便.
监测后還可以通过蓝牙上传数据.
让血糖监测变得更简单.更便捷.
-
虾茸加入生姜.白胡椒粉.盐.
顺一个方向搅拌均匀.
-
把胡萝卜.黑木耳.山药.生抽放入.
顺一个方向搅拌均匀.
-
完全搅拌均匀后.
放一边备用.～
-
把苦瓜切成大小均匀的段.
自家吃的话.
可以随便切一切就行.( ´▽｀)
（说的好像我切的不随便似的.）
-
锅里烧水.
放一点点盐.
水开后.
放入锅中煮至快要变色.
快速捞起.
放入冷水下冲至凉透.
-
再放入冰水中冰镇浸泡.
這种做出来成品色泽会绿一丢丢.
不介意的.
可以直接略略略过這一步..！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
-
把苦瓜摆在盘子上.
虾茸填入苦瓜中.
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蒸锅中放水.
水开后把盘子放入.
蒸7-8分钟左右..
-
蒸至最后一分钟时.
把枸杞放上继续蒸.
-
食用前后记得用强生稳捷品牌的稳悦智佳血糖仪监测血糖呦.
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做起来简单.又好看～
小贴士
如果血糖比较稳定的.
可以在虾仁馅里放几滴香油.
（就是芝麻油..）
口感会更香.好吃一些..！
里面搭配的素菜.
可以根据自己的口味来调整.
也可以放自己喜欢吃的.！
吃多少做多少.
不要一次做太多分几次吃完.
如果准备的材料比较多.
可以在步骤9时.
不要全部蒸熟.
再吃的时候再蒸熟就行啦..！
悄悄透露给你，这次618上天猫购买，强生稳捷稳悦智佳血糖仪独家特别优惠， 错过等一年。http://m.tb.cn/h.3ayeA0h
可以在虾仁馅里放几滴香油.
（就是芝麻油..）
口感会更香.好吃一些..！
里面搭配的素菜.
可以根据自己的口味来调整.
也可以放自己喜欢吃的.！
吃多少做多少.
不要一次做太多分几次吃完.
如果准备的材料比较多.
可以在步骤9时.
不要全部蒸熟.
再吃的时候再蒸熟就行啦..！
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