泡发花胶的小技巧

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我是位产后妈妈,产后最常吃的就是花胶和海参!复诊后医生说我子宫和伤口都恢复的很好!

大家是不是还在纠结怀孕期吃燕窝还是吃花胶呢?
孕期吃燕窝是养孩子,吃鱼胶是补妈妈,尤其推荐子宫内膜薄、子宫受损的女性,和产后哺乳期妈妈食用鱼胶,因为它对修复呵护我们的子宫卵巢有很好的作用。鱼胶还可以安胎,可惜我怀孕的时候太忙没时间炖来吃😭😭😭

用料  

花胶 适量
姜 4-5

泡发花胶的小技巧的做法  

  1. 可以一次泡多点!用纯净水泡上几小时直到花胶泡软……

    泡发花胶的小技巧的做法 步骤1
  2. 泡了几个小时后的花胶,有点软软的!

    泡发花胶的小技巧的做法 步骤2
  3. 切几片姜加入矿泉水浸没花胶即可开火煮3-5分钟,花胶越小滚的时间就越短。

    泡发花胶的小技巧的做法 步骤3
  4. 热水滚过的花胶,肉肉的软软的特别有胶质感!

    泡发花胶的小技巧的做法 步骤4
  5. 花胶洗净后放入冰上里!放进冰箱冷存起来,待用即可!

    泡发花胶的小技巧的做法 步骤5

小贴士

❤️小技巧-煮完马上拿凉水冲花胶让花胶降温。这样不容易出现溶胶。冷却后再放凉水放冰箱浸泡1-2天就好了。每天换一次水。
 
该菜谱发布于 2018-06-11 16:25:02
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