山药黑白配
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人做过这道菜
厨房里的扣子
这个名字是随便起的，不想用山药炒木耳当名字。厨房里的扣子负责给夫君打下手，所有美味的菜都是夫君做的哦。记录我们的家常菜～
用料
山药黑白配的做法
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葱切葱花，蒜切蒜片备用
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泡发木耳。这就是我们的“黑”啦
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葱花一丢丢
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山药削皮，先这样切
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再切成这样，标准好看的菱形。当然这一步首先要有一个处女座的强迫症老公，哈哈
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葱蒜爆锅，炒出香味放木耳
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放山药翻炒。
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放味达美，放耗油，再来点红醋。(个人认为一般炒土豆丝用白醋，炒山药用红醋比较好吃)
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加一丢丢水，不粘锅可以少加，铁锅不加水容易糊
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放盐，翻炒两分钟。“小白鼠扣子”尝菜。再酌情放点水炒会。
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放一丢丢味精，出锅
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duang！
