红绿灯无油无水蒸鱼🚥
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笔亲滴滴
用料
红绿灯无油无水蒸鱼🚥的做法
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鱼肉洗净，加盐，料酒，姜片腌制。
彩椒番茄切块，香菜香葱洗净切长段。
和姜片一起放进锅里。
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用珐琅锅或者砂锅，盖盖子，中大火8分钟～可以适量加一点水或者高汤，一点点盐。蔬菜有水分，水不用太多，也不要糊了，每个锅不同脾气，大家自己掌握哦。
珐琅锅或者砂锅能很好的保温和循环，把蔬菜的味道蒸出来～特别好吃～鱼肉嫩嫩的～出锅也可以再放点新鲜香菜香葱。
