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鸡胸肉炒香菇

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cnaksun的厨房  cnaksun
女朋友要减肥，午饭要吃鸡胸肉，还要吃辣，于是就有了这个菜。

用料  

鸡胸肉 1块
香菇 4朵
线椒 3根
小米椒 1根
蒜 3瓣
老干妈 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺

鸡胸肉炒香菇的做法  

  1. 鸡胸肉切丁
    香菇切片
    线椒、小米椒切斜段
    蒜切片

  2. 热锅冷油

    把线椒、小米椒、蒜片丢到锅里炝一下

    鸡丁下锅，炒至变色

    老干妈丢到锅里翻匀

    再丢香菇，放蚝油、生抽，快速翻炒

    锅快干的时候来一点清水，顺着锅边浇

    汁收干就可以出锅了

小贴士

蚝油易糊锅，看准时机浇清水。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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该菜谱发布于 2018-06-11 21:52:19
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