生煎包

0 人做过这道菜

用料  

猪肉 200克
生抽 2勺
4片
6克
鸡精 1勺
小葱 5根
面粉 200克
100克
酵母 4克
1勺

生煎包的做法  

  1. 把粉水糖酵母放面包机,做成面团

  2. 葱姜提前泡做成葱姜水,肉馅里分次加入半碗葱姜水,然后加入盐,生抽,鸡精,顺时针和馅,最后加入葱花

  3. 面团发酵到两倍大,取出来使劲揉排气,然后就可以开始包了。我是锅里放油,直接包好放锅里,然后在锅里再发一会,明显增大后开火,煎出硬底加水半碗,大火烧至水快干转小火,撒葱出锅

 
该菜谱发布于 2018-06-12 10:06:50
1 收藏


作者獭獭獭獭的其他菜谱

生煎包的答疑

关于生煎包的做法还有疑问? 登录提一个问题