水烧开后,加入100g波霸珍珠、360mL水,中高火煮27分钟
焖25分钟 过滤出来,再用清水冷却后过滤出珍珠
煮黑糖:100g黑糖,加40g水搅融煮沸过滤糖渣备用
过滤出来的珍珠加入备用的黑糖浆小火煮5分钟,边煮边搅
装杯:捞100g的黑糖珍珠,倒置杯的7分位置
倾斜珍珠转2-3圈 其目的为的是让其挂壁
加10颗冰
牛奶倒置满杯
我用到的材料可推荐
上传你做的黑糖珍珠鲜奶-在家喝鹿角巷