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粗粮--穇子糕

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被医学耽误的糕点师的厨房  被医学耽误的糕点师
别名龙瓜粟、鸭爪稗、鸭爪粟、龙爪稷、鸡爪粟、云南稗、雁爪稗、鸭距粟、龙爪粟、野粟。
功效作用补中益气。主胃疾病。

用料  

鸡蛋 5个
穇子粉 160克
糖 80克
糯米粉 80克
牛奶 220克
柠檬汁 数滴
玉米油 20克

粗粮--穇子糕的做法  

  1. 准备无水无油干净盆，蛋清蛋黄分离

    粗粮--穇子糕的做法 步骤1

  2. 加入牛奶，玉米油搅拌均匀，然后加入穇子粉和糯米粉，搅拌均

    粗粮--穇子糕的做法 步骤2

  3. 按戚风蛋糕要求打发好蛋白

    粗粮--穇子糕的做法 步骤3

  4. 按戚风蛋糕的搅拌方法，搅拌均匀

    粗粮--穇子糕的做法 步骤4

  5. 倒入八寸模型中，盖上保鲜膜，蒸50分钟，熄火后焖5分钟。

    粗粮--穇子糕的做法 步骤5

  6. 拿出，震一下，倒扣，凉会脱模，开吃，香喷喷，而且健康……

    粗粮--穇子糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-06-12 20:42:19
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