酸李子果酱

果琳买的红心李，一斤多点。
不是一般的酸，简直无法下口。

全部切了，核丢了。

少拍了张照，加水化冰糖煮开。
因为有点酸，冰糖放的有点多，中途试了试，又放了点蜂蜜。
放李子，水淹过就行，我这水都多了。

这是煮了一会儿的样子，李子有点软了。
对了，李子皮不用剥，一加热就化了。
还有果胶出来。

快好了的样子，李子快融化了，
可是水还有点多。
但是，很漂亮是不是。

这是在收水，期间一定要不停搅拌，不然有点粘锅底。
半个柠檬，最后挤了汁，放进去。
防腐哈，不过也最多能放2周。

看吧，出锅很漂亮吧。
颜色也很正。
总共时间也就半小时吧，特别简单。

可以做这么多两瓶果酱哦。
很很很漂亮吧。
可是，可是，还是很酸，放了冰箱一晚上，还是很酸，怎么办？夹面包也很酸，我的天……