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凉皮

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用料  

面粉 克
盐 克
水 克
醋 勺
黄瓜 根
生抽 勺

凉皮的做法  

  1. 面粉，适当的盐放入凉水中

  2. 用盐水做面糊，做成非常稀的面糊。然后醒半个小时以上

  3. 锅内加水至开后，面糊放入一个平底盘，抹一层油，大概2-5分钟后面皮鼓起即可

  4. 把蒸好的凉皮托盘放入冷水中冷却凉皮

小贴士

这个过程不需要洗面

上传你做的凉皮

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-06-12 23:22:16
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