黄瓜洗净略微去皮，切成块状；木耳用温水泡发20分钟；瘦肉切片，提前用酱油、醋、料酒、盐腌制20分钟。
锅热油，下瘦肉翻炒至熟，盛起备用。
下黄瓜及木耳翻炒至熟，加入瘦肉。加少许蚝油、盐和鸡精调味。最后放入蒜瓣，即可出锅。
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坏柴宝宝
