勇夺金杯-SPAM午餐肉神杯

Name: 勇夺金杯-SPAM午餐肉神杯
Ingredients: 100gSPAM世棒午餐肉; 2只土豆; 1碗面包糠; 1只鸡蛋; 20g杂菜（胡萝卜、玉米、青豆）; 1只冰激凌蛋筒; 1大勺牛奶; 1小勺盐

2 人做过这道菜

Hormel荷美尔

八脚食堂

从男孩到男人，从穿上球鞋在绿茵场上呼朋唤友恣意驰骋，到拿起手柄在游戏世界中单打独斗勇夺金杯，不变的是对足球那颗热爱的心。每四年一届的世界杯，无疑是最让这颗心躁动的时节。尽管只能在场外为球员们呐喊助威，但当自己支持的球队终于捧得大力神杯的那一刻，我们还是会高兴得好像举起奖杯的是自己一样。其实，拥有一座属于自己的“金杯”也并不难，这款SPAM世棒午餐肉神杯，既能让你体验到捧杯的喜悦，又能在熬夜看球时为你补充能量，鲜香的午餐肉，绵软的土豆泥，酥脆的外壳，一口下去，你会由衷地发出感叹：加油餐，就世棒！
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用料

SPAM世棒午餐肉	100g
土豆	2只
面包糠	1碗
鸡蛋	1只
杂菜（胡萝卜、玉米、青豆）	20g
冰激凌蛋筒	1只
牛奶	1大勺
盐	1小勺

勇夺金杯-SPAM午餐肉神杯的做法

准备好所有食材：杂菜煮熟后沥干水分备用，鸡蛋打成蛋液备用
世棒午餐肉切成约3cm见方的立方体备用
土豆去皮，切滚刀块，因后面要捣成土豆泥，形状大小不必过于纠结
切好的土豆用蒸炉或蒸箱蒸制15分钟，用筷子戳进去检验熟度，能轻松插入说明已蒸熟。然后将蒸熟的土豆捣成泥，加小半勺盐调味（因午餐肉调味偏重，土豆泥里的盐可以少加或不加），再加入一勺牛奶，拌匀使土豆泥质地更绵软
将切好的午餐肉用土豆泥包起来
搓成一个圆球
在蛋液里滚一圈，为了下一步能均匀地裹上面包糠，在蛋液里要滚均匀
在面包糠中滚一圈，放一边备用
取一只深一些的奶锅，倒入足量的食用油，加热至出现连续的小泡泡的程度
将裹好面包糠的“肉球”下到油锅中，可用漏勺帮忙定型
轻轻翻动使肉球受热均匀，炸制一分钟左右表皮酥脆后即可捞出，不宜过久，以免发焦发黑
可参照前面的步骤重复制作，炸好的肉球放在吸油纸上吸去多余的油脂
在剩余的土豆泥中加入杂菜，混合均匀
将蔬菜土豆泥填入蛋筒中
将肉球“组装”在蛋筒上，滴，专属于你的午餐肉神杯已上线