蚝油/汁杏鲍菇

Name: 蚝油/汁杏鲍菇
Ingredients: 2个杏鲍菇; 2勺蚝油; 2勺老抽; 2勺生抽; 3克白糖; 1勺淀粉; 适量香葱; 适量食盐

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炎炎夏日总有食欲不佳的时候，做道让自己胃口大开的美味吧～

用料

将除淀粉以外的所有调料倒入碗内加半碗清水搅拌均匀，再另取一个碗加淀粉搅拌均匀待用。
将杏鲍菇切片，稍微厚一点，因为要两面划刀。
锅中倒入适量油温热时加入葱白爆香，倒入杏鲍菇翻炒。两面稍有变黄就可以倒入事先准备好的半碗调料水，盖上锅盖焖煮3分钟再倒入淀粉水炒一会大火收汁。最后撒上葱花，大功告成✌️

家常菜素菜

随便看看

该菜谱发布于 2018-06-13 13:19:05

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