一到夏天就要给孩子们做的超快手雪糕

1 人做过这道菜
我尽量避免给孩子们吃生冷食物,哥哥今年都6岁了,喝凉水的时候也不多,都是喝45度左右的温水。但是炎炎夏日,你一点冷饮都不给他也不现实,总是吵着要冰棍儿,要冰淇淋,看看那些配料表,添加剂众多,长的吓人。
吃都吃了,就尽量吃的安心健康一些吧,于是自己动手来做。这个巧克力雪糕是今夏第一次,本来是哥哥和爸爸在吃的,弟弟忍不住也要,其实很苦,让他舔一舔,知难而退就好,哈哈!
这个方子超级简单快手,只需混合搅拌即可,关键口感也杠杠的!值得一试哦!

用料  

椰浆 400ml
蜂蜜 60克
法芙娜可可粉 20克
食盐 一点点

一到夏天就要给孩子们做的超快手雪糕的做法  

  1. 准备好所有的原材料,这个椰浆很常见,一搜就能搜到。

    可可粉我用的法芙娜的,你也可以用其它牌子的。法芙娜太浓郁,小朋友一般受不了太苦的,有个味道就好,这个方子我觉得刚刚好。
    如果你是巧克力控,可可粉可以翻一倍的量,苦香苦香的特别好吃。

    将以上材料混合在一起,加入一点点盐,反而更能突出甜的味道,充分搅拌均匀。

    你可以用料理机,可以用打蛋器,可以用硅胶铲,总之随便拌,搅匀就好。

    一到夏天就要给孩子们做的超快手雪糕的做法 步骤1
  2. 将搅匀的混合糊状物装进冰棍模具,冻入冰箱冷冻,过夜。

    一到夏天就要给孩子们做的超快手雪糕的做法 步骤2
  3. 吃之前从冷冻室取出来,放在水龙头下面冲模具五六秒钟,拔出即可。我这个是反面教材,冲水时间长了,表面就不平整了。

    一到夏天就要给孩子们做的超快手雪糕的做法 步骤3
  4. 咬一口,醇香浓郁的巧克力雪糕。完美!

    一到夏天就要给孩子们做的超快手雪糕的做法 步骤4
  5. 再咬一口,和奶油的不同,不会腻,口感会硬一点,比冰沙细腻的感觉。

    一到夏天就要给孩子们做的超快手雪糕的做法 步骤5
  6. 看,这是以前做的脱模完美哒~

    一到夏天就要给孩子们做的超快手雪糕的做法 步骤6
  7. 晚上拍了一张,颜色有点浅。

    一到夏天就要给孩子们做的超快手雪糕的做法 步骤7

小贴士

这道食谱超级快手简单,混合一起搅拌均匀就好,什么额外电器都不用,食材也好找,方便妈妈们随手给娃做。只要买个你喜欢的模具就好,卡通的各种任意选择。
混合物装入模具的时候,如果不好往模具里倒,可以有两种方法,一是找有壶嘴的容器倒,另外一种是可以装在裱花袋里,挤入模具中。
最后要注意的就是脱模时的冲水时间,千万不要太久,不然就失去棱角,不美貌了。可以冲几秒就拔着试一试。
这只是巧克力口味,以椰浆为主材的,去掉可可粉,就是椰子味哒,相对可以减少一些蜂蜜的用量。
后续发一下进阶版,奶油的,会复杂一些。
所以说这个方子真的最简单了,快给你的宝贝试一试,做好了交作业哈!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

一到夏天就要给孩子们做的超快手雪糕相关分类

该菜谱发布于 2018-06-13 15:50:00
31 收藏


作者谁的莲衣的其他菜谱

一到夏天就要给孩子们做的超快手雪糕的答疑

登录查看全部2条答疑