【国民拍黄瓜】
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人做过这道菜
木大师
夏日餐桌必备菜
呼朋唤友烧烤时，怎能没有一盘拍黄瓜
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操作时间：15分 份量：2人
呼朋唤友烧烤时，怎能没有一盘拍黄瓜
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操作时间：15分 份量：2人
用料
【国民拍黄瓜】的做法
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<食材准备>
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<处理食材>
黄瓜洗净 去两头
蒜瓣去皮后拍碎切丁
或着捣成蒜泥
捣成泥会更辣一些 -
<拍黄瓜>
黄瓜放入保鲜袋内
用刀拍碎 刀背拍断
也可以用擀面杖来拍
怎么顺手怎么来
有保鲜袋再也不怕溅的到处是了 -
<整理调味>
将拍好切断的黄瓜
蒜碎或蒜泥放入盆里
调入米醋、生抽各1汤匙
食盐1/2茶匙 -
<出盘>
调味完拌匀后即可出盘
清新爽口~
哈哈哈 -
<度量标准参考>
小贴士
1、黄瓜要拍不要切，拍的更入味，记得用好保险袋，有效防溅
2、调味步骤可根据个人口味调入不同的调味料，什么辣椒油、花椒油、香油、
老干妈、白糖、花生碎都是可以的，好吃就行
3、如果有条件的话，可以把黄瓜冷藏20分钟，再吃会更清凉爽口
2、调味步骤可根据个人口味调入不同的调味料，什么辣椒油、花椒油、香油、
老干妈、白糖、花生碎都是可以的，好吃就行
3、如果有条件的话，可以把黄瓜冷藏20分钟，再吃会更清凉爽口
