跟着球球吃美食--简单易做还好吃的茶卤花生

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明天世界杯开幕,做一道上手简单又好吃的茶卤花生,就着啤酒🍺看电视📺,嗯嗯,想着就巴适😋🤒

用料  

花生米 500g
茶叶 一小撮
辣椒 3根
老抽 适量
生抽 适量
清水 盖过花生

跟着球球吃美食--简单易做还好吃的茶卤花生的做法  

  1. 第一步: 挑选花生。要挑那种本身就很好吃的花生品种,好食材是0之前的那个1,1对了才有后面无限添加的0,1没了剩下都是0了。

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  2. 第二步: 500g花生米加少许茶叶,3个完整的辣椒(家里的辣椒全剪成段了所以放的辣椒段),1个八角,足够的生抽、老抽。

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  3. 第三步: 加水泡涨花生米。我泡了2小时以上。

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  4. 第四步: 泡涨后的花生连同调料与水倒入锅中,大火烧开,转小火慢慢卤。

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  5. 第五步:半小时后关火。花生接着焖,直到它的软硬很合你的口味。出锅,沥干卤水晾凉。

           花生就啤酒🍺看世界杯⚽️啦🤗

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该菜谱发布于 2018-06-13 19:55:49
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