紫薯蒸熟后剥皮(一人份大概一个大的或者俩小的就够了,饱腹感很强。)
在焗碗里捣烂紫薯,我只是稍微用叉子碾碎一些,喜欢口感顺滑的可以加水或者牛奶多捣几下
撒一小把鲜玉米粒(甜玉米剥好放冰箱冷冻,随吃随取很方便),最上面铺上马苏里拉奶酪碎,就可以直接带去公司啦!(本餐蔬菜搭配:西兰花洗净掰小朵,直接装盒撒上盐和辣椒粉(或胡椒粉,看个人口味)一起打包带走 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
午饭时间,直接把紫薯芝士和西兰花(碗里留点水,不然最后会干)放进公司微波炉,高火5分钟即可…满办公室都是诱人的芝士香,西兰花也弥补了纤维素,营养满分!关键是快手+早起不用开火 :)
这一步只是为了给芝士的拉丝来张特写 哈哈哈😄 每日便当也能很多乐趣有木有~