温水少量盐和面,保鲜袋封好,醒面
黄瓜切丝放入少量盐,腌出水,挤出水分,剁细备用;
鸡蛋打散炒熟,放凉加入;虾仁洗净放入;
加入葱花,花生油拌匀,根据口味调咸淡;
面醒好,切大小均匀的剂子,擀成皮,包饺子;
饺子成型,开水煮熟即可。
上传你做的黄瓜鸡蛋虾仁水饺