杨梅用盐水浸泡十分钟洗净
加冰糖+新鲜柠檬汁、盖上保鲜膜，冰箱冷藏一夜
将冷藏过的冰糖杨梅倒入锅内，加水至杨梅一半
熬至出粘稠的汁，再把杨梅取出，烤箱100度中层70分钟（中途翻个面，避免烤焦）我第一次做分成两份一份用微波炉加热，发现微博火力太猛，还是烤箱吧。这时候锅里的汁水加凉白开就是杨梅汁了。不加水直接喝的话会太甜
烤好的杨梅干取出滚一圈白糖或者不加白糖都可以，就是成品杨梅干啦！立刻吃或者冰箱冷藏/冷冻都行
一个合影
杨梅汁就冷藏喝感觉很酥胡
上传你做的冰糖杨梅干
小小糯米精
