不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）
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人做过这道菜
麻雀炒蛋白
自从学会了爆米花，真的是每天一锅~但是很多菜谱都是两种，要么事先加糖，我觉得每次的底都会焦；要么就是熬糖浆，有时候我觉得裹不均匀，今天试了一下新方法，感觉还不错，希望我会持续改进菜谱~
用料
不易焦的原味圆球爆米花（后糖法）的做法
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我一般是比平时炒菜的油多一些，然后配我的单手4把的玉米，先将黄油和植物油都放进锅里热好，记住，一定要超过，才能爆出来圆球~
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中火
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放入玉米大概是这样的比例，也可以放多油，但是不能再少了！
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看到玉米粒开始鼓起的时候盖上盖子开始晃锅
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持续晃锅直到没有爆米花噼里啪啦的声音
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打开盖子，效果不错吧~
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这时候马上洒白糖，然后小火一直翻炒，直到砂糖融化变黄
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出锅开吃~
