日式炸猪排 （超级简单）
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人做过这道菜
璐iii
记得在巴塞罗那去过一家正宗日本料理餐馆，被他们的装饰风格所吸引～每盘菜都很独特！
一直以来都怀念那味道，所以偶尔在家都会尝试尝试做他们的食谱。今天跟大家分享Tonkatsu （日式炸猪排）
一直以来都怀念那味道，所以偶尔在家都会尝试尝试做他们的食谱。今天跟大家分享Tonkatsu （日式炸猪排）
用料
日式炸猪排 （超级简单）的做法
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这是两个人的份量：准备好材料，将排骨骨头去除，用刀拍松，然后撒点盐、黑胡椒粉、茴香粉，腌制十一分钟。
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面粉倒入碗中，放入排骨，让它每面都沾满面粉（本人放了点辣椒面，想试试味道怎么样）
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打散一个鸡蛋在碗中，放入沾满面粉的排骨，让它粘满。
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在沾满面包糠...
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油大火加热，转小火，放入排骨，等每面金黄，即可翻面 （每面差不多四五分钟），拿出，切条即可。菜和鸡蛋水煮。
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摆设成自己喜欢的样子就可以开饭啦！
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成品图。
