大理石酸奶慕斯
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人做过这道菜
杨扬洋
用料
大理石酸奶慕斯的做法
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开始做准备工作
把吉利丁片泡入冷水中 -
把盛放奶油奶酪的容器坐入60度左右的热水中
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然后倒入糖粉，用电动打蛋器搅打至细腻无颗粒状态，加入酸奶，搅打均匀备用。
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淡奶油1⃣️里加入牛奶加热之后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀，放凉后分三次倒入奶酪糊中，每次搅拌均匀之后再加入。
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小锅里倒入淡奶油和巧克力加热并搅拌巧克力完全融化的状态，慕斯糊平均分成两份，一份加入巧克力奶油搅拌均匀，交替分别倒入容器中。使慕斯层层分明。放入冰箱冷藏四个小时。
小贴士
这是慧绘美食的菜谱，我记着自己方便，就写下来了。这是六寸的酸奶慕斯，
