香咸辣蕃茄酱

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用料  

番茄 熟透大4个
姜,葱 适量
豍县豆瓣酱 2大勺
干辣椒 适量
大蒜 一小碗
菜油 3大勺
20克

香咸辣蕃茄酱的做法  

  1. 姜葱切碎,锅里放油烧至九分,关火,倒入姜葱炒香,倒入辣椒粉炒香。倒入豆瓣酱炒香。

  2. 西红柿去皮去蒂,放入料理机绞碎,倒入锅中,大火炒至浓稠,加盐,喜欢味精可放点,味道会好点。

  3. 装瓶,放凉,拌入剁碎的大蒜

小贴士

冷藏可以放很久,拌面,佐料都很棒
 

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该菜谱发布于 2018-06-14 00:29:41
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