双色珍珠奶茶

准备材料。

将黑糖加水煮沸。

把黑糖水倒入事先准备好的木薯粉里。直到和成面团。

搓成一粒粒的小圆。
在另一个装有木薯粉的盘子里滚一滚，以免圆子粘在一起。

剩余一半的黑糖面团掺进抹茶粉，和成抹茶面团。

同样，搓成一粒粒的小圆。
在另一个装有木薯粉的盘子里滚一滚，以免圆子粘在一起。

烧一锅水，待水沸后，将珍珠倒入锅里，按一个方向搅动，以免粘锅。
烧10分钟后，关火。
将珍珠捞出，放入事先准备好的冷水碗里。
再将珍珠倒回锅里，加冷水，煮沸，关火。
焖五分钟。

捞出放入冷开水里备用。

准备红茶。

煮将没用完的黑糖水加水加红茶，煮几分钟，喜欢浓些多煮会。
然后加牛奶，煮开，关火。

在杯子里放适量珍珠，倒入奶茶。
双色珍珠奶茶成功！