韩式排骨饭
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人做过这道菜
小芹LOVE
我觉得好吃，所以分享一下做饭
用料
韩式排骨饭的做法
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排骨切小段洗干净加入盐和黑胡椒抓匀腌制一下
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洋葱切丝
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准备酱汁：蒜泥、姜沫、两勺韩式辣酱、两勺蜂蜜、三勺生抽、一勺糖、两勺料酒、一勺芝麻油、一点黑胡椒，两勺辣椒面（怕辣可不放、或少放）我用的勺子就是西餐标准的主餐勺
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搅拌均匀
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锅内到一点油先煎排骨到两面金黄
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煎好后盛出排骨，就着底油煎洋葱
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洋葱变软后波动一边加入酱汁
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酱汁冒小泡时和洋葱混合再加入排骨
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这时候就很香了
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加入三碗水没过菜煮开后小火煮40分钟
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炖好后排骨已软烂
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这时候排骨已经很好吃啦
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然后下米，再煮20多分钟，待汤汁基本收完即可，不要太干。如果对锅不放心怕糊就把菜倒入电饭锅加入洗好的米，我是用电饭锅做的
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搅拌均匀
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米饭蒸好后盛出，撒葱花和白芝麻即可
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开吃
