素咖喱

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用料  

咖喱 块(半块)
咖喱 粉(随心)
洋葱 半个(白洋葱)
土豆 半个
胡萝卜 三分之一根
魔芋丝 半袋

素咖喱的做法  

  1. 锅中放少许橄榄油炒洋葱 个人推荐用白洋葱 紫皮洋葱比较辣 可能会夺味 看个人喜好 加入咖喱粉 裹住洋葱

  2. 加入所有食材进行翻炒 仍然加咖喱粉 因为咖喱粉本身不出味道 所以多加点也没有关系

  3. 加入开水 不要太多 刚刚淹没食材就可以 加入盐 汤 半块咖喱就够了(一盆餐) 最重要的来了!!!!这步加入一汤勺的奶粉!!!听我的一定要加!!超级好吃!!味道很鲜美!牛奶的味道没有奶粉好哦

  4. 小火慢炖大火收汁即可哦!美美的素咖喱就上桌了哦!

小贴士

1 洋葱一定要炒一下啊!!最好用玉米油之类的 这样炒出来的味道比较自然哦
2 一定要加奶粉哦 不加奶粉咖喱味道会很重 吃一会儿就会腻了 加了奶粉就不会的哦
3 个人比较喜欢加入西蓝花炖的很烂的那种 自己喜好喽!
 

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该菜谱发布于 2018-06-14 12:36:00
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