大蒜扒开表皮 把大蒜的毛絮 和尾巴清理干净 用纯净水 或者冷白开水加入适量盐 泡3天 中间换3-6次水
然后大蒜倒放 晾干水分
把晾干水分的大蒜放入瓶子里 加入醋 糖 少许盐 醋和糖的比例是3勺醋 2勺糖 盐适量 喜欢吃甜点的话 可以多放点糖 然后盖子盖上 淹的过程中可以打开瓶盖用干净的筷子搅一搅 差不多半个月就可以啦
这个是半个月的效果喔 淹的时间越久越入味:-O
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