卤鸭脖

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用料  

鸭脖 4根
料酒 1勺
草果 2个
香叶 2片
花椒 10粒
生抽 2勺
老抽 2勺
6瓣
2片
八角 2个
豆瓣酱 2勺

卤鸭脖的做法  

  1. 鸭脖清洗干净,切断备用

    卤鸭脖的做法 步骤1
  2. 热锅加橄榄油油炒香葱姜蒜,大料

    卤鸭脖的做法 步骤2
  3. 加入焯好的鸭脖,鸭肠搅拌均匀

    卤鸭脖的做法 步骤3
  4. 加入啤酒淹没鸭脖

    卤鸭脖的做法 步骤4
  5. 中火40分钟即可

    卤鸭脖的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-06-14 15:21:47
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