猪肉白菜饺子

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最好吃的就是小时候的味道

用料  

白菜 半颗
猪肉 350g
香油 1勺
酱油 2勺
少许
料酒 1勺
蛋清 1颗
十三香 少许
胡椒粉 少许
饺子皮 适量

猪肉白菜饺子的做法  

  1. 猪肉切小块用料理机打碎 然后➕蛋清 料酒 蚝油 酱油 十三香 胡椒粉 葱花 搅拌均匀再放点香油(超级想香哦)

    猪肉白菜饺子的做法 步骤1
  2. 大白菜切小块 剁碎 要非常细的那种
    然后用屉布或者手把白菜里面多余的水分挤出去(非常关机的步骤要不然 白菜下水你的肉馅就很恶心了🤢)

    猪肉白菜饺子的做法 步骤2
  3. 将白菜和肉馅搅拌均匀 记住只有在马上要包饺子的情况下再拌入白菜 真的很爱下水!

    猪肉白菜饺子的做法 步骤3
  4. 饺子皮最好选择软一点的

    猪肉白菜饺子的做法 步骤4
  5. 完成啦 肉馅是关键
    我觉得很重要的是蚝油和香油 不爱吃蚝油可以少放点白糖

    猪肉白菜饺子的做法 步骤5

小贴士

煮完➕上酱油醋辣椒油简直完美
 
该菜谱发布于 2018-06-14 15:27:20
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猪肉白菜饺子的答疑

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