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糖醋假排骨

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宿舍土豆的厨房  宿舍土豆
在宿舍做的假排骨

用料  

醋 勺
糖 克
鸡蛋 一个
土豆 一个
里脊肉 一块
盐 适量
芝麻 适量
淀粉 适量

糖醋假排骨的做法  

  1. 土豆切成土豆条，肉切成片，把肉片裹在土豆条上

    糖醋假排骨的做法 步骤1

  2. 在外层刷一层蛋液再裹上淀粉，肉不要散

    糖醋假排骨的做法 步骤2

  3. 锅内放油，小火慢煎

    糖醋假排骨的做法 步骤3

  4. 煎到两面金黄捞出备用

    糖醋假排骨的做法 步骤4

  5. 冰糖放入锅中，熬化，加入适量醋，调至适合自己的口味，再将煎好的排骨放入锅中裹上糖汁

    糖醋假排骨的做法 步骤5

  6. 收完汁盛出，撒上芝麻，开动！

    糖醋假排骨的做法 步骤6

小贴士

肉片不能裹太多层，煎的时候要小火慢慢煎，不然几层的肉不容易熟

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该菜谱发布于 2018-06-14 17:08:40
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