🍅牛腩焖饭

Name: 🍅牛腩焖饭
Ingredients: 350克牛腩; 3个西红柿; 半根胡萝卜; 两三根葱; 三片姜; 三瓣蒜; 1╱4个洋葱; 2勺料酒; 3勺生抽; 小半勺盐; 一小勺香油; 没过食材水; 两量杯大米

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super小兔叽

用料

牛腩	350克
西红柿	3个
胡萝卜	半根
葱	两三根
姜	三片
蒜	三瓣
洋葱	1╱4个
料酒	2勺
生抽	3勺
盐	小半勺
香油	一小勺
水	没过食材
大米	两量杯

🍅牛腩焖饭的做法

先做🍅牛腩汤
加米饭成🍅牛腩饭
敲香的✪ω✪

小贴士

生姜片先进热锅冷油炒，之后加切丁的洋葱炒香，接着加西红柿泥、番茄酱和西红柿块红萝卜块炒软，经过姜片料酒焯水的牛腩切块这个时候加进去翻炒几下。然后全部倒进高压锅加料酒生抽和一点点盐，加水至超出牛肉半指，炖煮45分钟。开盖加入淘洗过的大米，选“煮饭”功能。大米煮熟之后选“开盖收汁”功能，收完汁之后，加生抽调味，加芝麻香油和蒜苗、拍碎的蒜瓣提香。