一秒去东南亚的薄荷芒果虾仁沙拉

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天一热人懒洋洋的食欲不振,快手开胃沙拉吃起来,香甜可口的芒果、脆爽鲜嫩的青瓜拌入饱满Q弹的虾仁,一道结合糯、脆、韧、爽多重口感的沙拉给你一个超清凉的夏天,加入薄荷,更是一秒体验热带风味。

用料  

虾仁 15个
亨氏香甜沙拉酱 1大勺
芒果(大) 1个
水果青瓜(中) 2根
柠檬 半颗
洋葱(中) 半个
新鲜薄荷叶 6g
适量
白胡椒粉 适量
橄榄油 15ml

一秒去东南亚的薄荷芒果虾仁沙拉的做法  

  1. 准备所需要的食材,虾仁提前解冻备用,青瓜、薄荷叶洗净;

    一秒去东南亚的薄荷芒果虾仁沙拉的做法 步骤1
  2. 将解冻的虾仁用厨房纸拭干水分,撒上盐和白胡椒腌渍15分钟,平底锅倒橄榄油,中火将虾正反面煎熟,约各30秒,盛出放凉备用;

    一秒去东南亚的薄荷芒果虾仁沙拉的做法 步骤2
  3. 青瓜擦丝(中间软的部分不用),芒果切块,洋葱横向切圈,薄荷叶切末;

    一秒去东南亚的薄荷芒果虾仁沙拉的做法 步骤3
  4. 将青瓜丝、洋葱圈混合在料理盆中,挤入约1大勺最适合水果沙拉的亨氏香甜沙拉酱和小半只柠檬的柠檬汁,拌匀;

    一秒去东南亚的薄荷芒果虾仁沙拉的做法 步骤4
  5. 放入芒果、虾仁,薄荷叶末拌匀后即可装盘食用。
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该菜谱发布于 2018-06-15 08:37:07
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