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老姜肉片汤

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夕山肴的厨房  夕山肴

用料  

猪肉、金针菇（银针菇）、老姜
生粉、老抽、葱、盐

老姜肉片汤的做法  

  1. 食材

    老姜肉片汤的做法 步骤1

  2. 肉，肥瘦分开切片，越薄越好

    老姜肉片汤的做法 步骤2

  3. 瘦肉抓生粉，撒少许盐

    老姜肉片汤的做法 步骤3

  4. 金针菇切去尾部

    老姜肉片汤的做法 步骤4

  5. 热锅内放少许油，下肥肉出油

    老姜肉片汤的做法 步骤5

  6. 下姜片煎至卷边

    老姜肉片汤的做法 步骤6

  7. 加入汤碗份量的开水

    老姜肉片汤的做法 步骤7

  8. 汤沸后下金针菇煮1分钟

    老姜肉片汤的做法 步骤8

  9. 加入少量老抽、盐，起锅

    老姜肉片汤的做法 步骤9

  10. 大功告成

    老姜肉片汤的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2018-06-15 10:06:46
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