儿时的回忆玉米面疙瘩汤

Name: 儿时的回忆 玉米面疙瘩汤
Ingredients: 150克玉米面; 30克面粉; 几片白菜; 少许酱油; 少许醋; 少许盐; 少许葱、姜; 少许香油

1 人做过这道菜

小时候妈妈经常做玉米面疙瘩汤，那叫一个香啊！长大后因为爸妈忙就再也没吃到过，也问过，妈妈说这不太好做，就没强求……直到这两天又想起这味道，搜了一下厨房菜谱，果然有，果断做起……

强调一下玉米面一定要用细细的那种哦

用料

温水和面，玉米面加少许白面，白面剩余一部分有用，软硬适中，然后把面和成一个立方体
把和好的大立方体，用刀切成小立方体，切完后撒点白面防粘在一起
把切好的玉米面小正方体放到笸箩里，撒点白面左右摇动，保证每个表面都滚上白面
锅中放葱姜炝锅，把白菜切丝放入锅中炝炒，放酱油少许，醋少许（可放可不放）加水，烧开后，放玉米面小立方体，两三开后，点上几滴香油，放盐，鸡精调味即可，出锅喽~
小伙伴们快快来试一下吧