1.牛肉搅拌成肉泥加调料：酱油、沙茶酱、淀粉拌匀，最后加粟米油拌匀备用。
2.胡萝卜切碎，芹菜切珠备用。
3.粉皮放按板上摊开，牛肉适量、洒少许胡萝卜、芹菜珠卷起来切成两段摆盘。
4.上蒸锅蒸15分钟后出锅，鲜嫩爽滑的牛肉肠粉就可以开吃喽。
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佳佳作
