建议月龄7个月
营养:排骨易于烹煮,滋味鲜美,可变化的形式多样,是挑食宝宝的好选择。山药是土地里长出来的药食两用的高级食材,营养丰富。山药中含游离氨基酸和多酚氧化酶,宝宝生病和疾病初愈时是很好的滋养食材;山药中的黏液多糖和无机盐结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性;山药中还富含丰富的膳食纤维,它是肠道益生菌的好朋友哟;山药中还含淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶,含量是萝卜的3倍,腹胀时食用山药有促进消化的作用;山药中富含糖和蛋白的复合体黏液蛋白,可以防止粘膜损伤,并在胃蛋白酶的作用下保护胃壁。这么营养滋养的食材,赶紧让宝宝吃起来吧
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用料
排骨高汤菜泥的做法
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准备好材料
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排骨和姜片放入冷水中,焯水8-10分钟去血沫
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捞出放入温水中洗干净
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胡萝卜、山药去皮切块,将排骨、胡萝卜、山药煮熟(约1小时左右)
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将煮好的食材分别搞拌成泥
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成品出来了,是不是很漂亮?!!宝宝吃得更滋味!!!
小贴士
贴心小提示:排骨味美油脂大,制作排骨汤后,先冷却,然后撇油汤表面的油脂再进行制作,这样可以很好的减少宝宝饱和脂肪酸的摄入,同样营养美味缺不增加过量油脂,让宝宝的成长更健康。