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酒蒸花蛤

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用料  

花蛤 斤
小葱 根
干辣椒 个
黄油 克
生抽 勺
白酒
冰糖

酒蒸花蛤的做法  

  1. 花蛤盐水浸泡，几滴油，一个不锈钢勺子～促进花蛤吐沙，中间换1-2次水

    酒蒸花蛤的做法 步骤1

  2. 黄油和白酒

    酒蒸花蛤的做法 步骤2

  3. 蒜瓣，干辣椒，黄油

    酒蒸花蛤的做法 步骤3

  4. 砂锅一点油，蒜瓣与干辣椒煸香

    酒蒸花蛤的做法 步骤4

  5. 蒜瓣焦黄后加入花蛤，翻炒，加两勺白酒，翻炒，焖几分钟

    酒蒸花蛤的做法 步骤5

  6. 差不多90%的花蛤打开后加点黄油，生抽，料酒，冰糖粉，继续焖，1分钟

    酒蒸花蛤的做法 步骤6

  7. 嗯，好了

    酒蒸花蛤的做法 步骤7

  8. 盛出，撒上葱花，配上啤酒，世界杯约起来

    酒蒸花蛤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-06-15 19:05:37
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