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鱼香
鱼香肉丝
鱼香肉丝
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哥哥9300_lqbs
百分百成功的一道菜
用料
瘦肉
250克
豆瓣酱
2勺
胡萝卜
1根
淀粉
2勺
油适量
克
料酒
1勺
白糖
20克
水淀粉适量
克
醋
3勺
鸡蛋
1只
干辣椒碎
2 3个
葱姜蒜
适量
耗油
1勺
尖椒
1
胡萝卜
1
木耳
1
鱼香肉丝的做法
。。
。。
小贴士
1*腌制把瘦肉切细丝 放料酒干淀粉鸡蛋清放半勺盐抓匀放半个小时
2*调料汁 干辣椒碎 豆瓣酱 生抽 耗油糖盐 醋淀粉放碗里加水调匀
3炒配菜 锅里放油烧热 把切好的尖椒丝 胡萝卜丝放锅里炒 炒熟盛出
4溜肉 锅里放莫过肉的油热了后放肉划白捞出
5锅里放油葱姜蒜 酱汁倒进去 出来香味 放配菜 肉炒匀出锅
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2018-06-15 20:01:01
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