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本小姐自制火辣鸡爪

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用料  

鸡爪 六只
冰糖 六块
料酒 两勺
小米椒 一小把
极味鲜 两勺
老抽 一勺
大蒜
香菜

本小姐自制火辣鸡爪的做法  

  1. 同志们 鸡爪子清水炖四十分钟
    然后拿出洗净
    然后剁成两截
    起锅烧油  油八分热放小米辣段  大葱 姜 大蒜  
    炸香 放冰糖  冰糖要融化时 放鸡爪子开中火爆炒
    然后放入很多很多辣辣的郫县豆瓣酱  继续炒均匀
    加老抽一小勺  三勺极味鲜  一勺耗油  一勺料酒
    加水莫过鸡爪  中火 十分钟  大火收支  放淀粉水 出锅   
    摆盘
    撒香菜碎  耶✌🏻

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该菜谱发布于 2018-06-15 20:07:27
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