几乎都是网上买来的材料
蜜枣
将花生,黑芝麻,白芝麻擀碎(擀碎后味道更浓香)
将糯米粉,糖,水,玉米淀粉,色拉油搅拌至无颗粒,装入容器
中火蒸20分钟,晾至不烫手
馅一:红豆沙加入适量芝麻碎搅拌均匀
馅二:花生碎,黑白芝麻碎,蜜枣切小块,少量白糖,少量熟糯米粉(我是用烤箱烤熟的)拌匀
蒸熟的糯米切出一半,面板上撒熟糯米粉,将蒸熟的糯米条铺在糯米粉上,正反面沾匀至不粘手
用切面刀切成均匀小块
加入调好的馅像捏包子褶一样收口,红豆沙馅的我在外表皮做了红豆沙标记。(粘手就粘些熟糯米粉)
装盒
完美~
五仁馅
红豆沙馅
上传你做的凉糕